Κυριακή, 3 Αυγούστου 2014

φτιαχνω παγωτο ευκολα.....


συνταγες αμετρητες εκει εξω....... αλλα τελικα τι ειναι και νοστιμο και ευκολο για μια μαμα.....;;;;;

δοκιμασα πειραματιστηκα με αρκετες συνταγες.... νοστιμα μεν αλλα με πολυ ταλαιπωρια εβγαλα και μερικα απο το νου μου....  τελικα κατεληξα ομως στης αργυρως τη συνταγη.......

http://www.argiro.gr


απλη τελεια ως βαση για να προσθεσετε  οτι ο ουρανισκος σας ποθει....

παρολα αυτα εκανα μερικες αλλαγες...

η δικη μου τροποποιημενη συνταγη εχει ως εξης......


1)200 γραμμαρια garni ειναι σε 2 σακουλακια η συσκεασια των 100 γρμ

2)80 γραμμαρια  μους (1 σακουλακι)

3)600 γραμμαρια φρεσκο γαλα απο την κατσικουλα μας...

4)100 γραμμαρια στακα....
( το βουτηρο του γαλακτος ,η τσιπα που μενει απο πανω -το κανει σαν παρφε το παγωτο...)

5)400 γραμμαρια  ζαχαρουχο  σπτικο ( θα σας πω πιο κατω πως να το κανετε,,,)

6)1 βανιλια

7)1 πακετο μπισκοτα oreo και

8)1 σακουλακι κουβερτουρα 100 γρ σε οτι μορφη σας αρεσει σταγονες νιφαδες κτλ...

εκτελεση

1+2+3+4+5+6  στο  μιξερ ολα μαζι στο 4 περιπου στο δικο μου μιξερ το πολυ δυνατο ειναι το 7 αρα με μετρια ταχυτητα./... οταν ενσωματωθουν καλα περιπου μετα απο 5-6 λεπτα  και γινει μια μους τοτε προσθετουμε και 7+8 και ανεβαζουμε ταχυτητα στο 6  για 3-4 λεπτα.... και τωρα ειναι που γινεται αφρατο και φουσκωνει......
βαζουμε σε μπωλ  και καταψυξη....

δεν το χτυπαω 2η και 3η φορα δεν εχω το μυαλο ουτε τη διαθεση αυτη πραγματικα απλα θα το ξεχασω...... και παρολα αυτα βγαινει υπεροχο..... τωρα αν εσεις θελετε μετα απο καμια 2 ωρες βγαλτο το απο την καυαψηξη και ξαναχτυπηστε το στο μιξερ...... 

με τον ιδιο ακριβως τροπο  εκανα και σοκολατα απλα αγορασα γαρνι σκοκολατας και μους σοκολατας...


 εβγαλα 1700 γραμμαρια παγωτο απο το καθενα... δηλαδη 3μιση  λιτρα  παγωτο
κοστος για τα φακελακια γαρνι και μους 3 ευρω
 τα μπισκοτα oreo 1e ,κουβερτουρα    1 ε
το γαλα και το ζαχαρουχο το ειχα ........ πως να κανετε το δικο σας ζαχαρουχο εδω









ειναι βαρυ πλουσιο πολυ!!!!!!! χμμμμμ..... αν θελετε κατι πιο ελαφρυ και δεν ειστε φαν των παρφε μην το κανετε.....!!!μεινετε στην αρχικη συνταγη της αργυρως!!
 


Δημοσίευση σχολίου