Παρασκευή, 11 Σεπτεμβρίου 2015

Καλή σχολική χρονιά ..........


 



Κωστής Παλαμάς:Στο Δάσκαλο

Σμίλεψε πάλι, δάσκαλε, ψυχές!
Κι ότι σ' απόμεινε ακόμη στη ζωή σου,
Μην τ' αρνηθείς! Θυσίασέ το ως τη στερνή πνοή σου!
Χτισ' το παλάτι, δάσκαλε σοφέ!
Κι αν λίγη δύναμη μεσ' το κορμί σου μένει, Μην κουρασθείς.
Είν' η ψυχή σου ατσαλωμένη.
Θέμελα βάλε τώρα πιο βαθειά,
Ο πόλεμος να μη μπορεί να τα γκρεμίσει.
Σκάψε βαθειά. Τι κι' αν πολλοί σ’ έχουνε λησμονήσει;
Θα θυμηθούνε κάποτε κι αυτοί
Τα βάρη που κρατάς σαν 'Ατλαντας στην πλάτη,
Υπομονή! Χτίζε, σοφέ, της κοινωνίας το παλάτι!





δεν εχω αλλο χρονο  ελπιζω καποια στιγμη να μπορεσω να ανεβασω και να γραψω

 τρεχω και ισα που προλαβαινω..... 

καλη σχολικη χρονια....

σε ολους μας!!!!!!!


Παρασκευή, 13 Μαρτίου 2015

κοπανελι 4 μηνες μετα το πρωτο μαθημα....

   ξελογιαζεσαι με αυτο το σχεδιο.......  το ειδα και το λατρεψα....... και ειπα να το δοκιμασω.....
σε αυτους τους 4 μηνες που μαθαινω κοπανελι περασα πολλες διακυμανσεις,,,,,

να παρω το κουσουνι και να το πεταξω;;;
να παρω το κουσουνι και να το βαλω στο παταρι;;;;
να τα δωσω ολα καπου αλλου;;;;;
απελπιστηκα..... 
ειπα παρα πολλες φορες δεν γινεται δεν θα μπορεσω... 
δεν προλαβαινω......

και η αληθεια ειναι οτι για το κοπανελι θελει να εχεις χρονο....
να μην εχεις μικρα παιδια ωστε να το αφηνεις οπου  να ΄ναι μεσα στο σπιτι και να μη σε νοιαζει αν καποιος ενδιαφερθει ιδιατερα για τα αδραχτακια και στα κανει ενα κομπο ολα!!!!!
αν καποιο απο τα γλυκητητα παιδια σου σου βγαλει τις καρφιτσες χασεις το βελονακι που το χρειαζεσαι για τα δεματα και ειναι εκεινο το μικρο βελονακι που αν δεν το βρεις ( ποιος ξερει που μπορει να το εχει βαλει η μικρη) δεν μπορεις να κανεις τη δουλεια σου......
μου εξηγουσε η κυρια σοφια κι εγω μεχρι να παω σπιτι ειχα ξεχασει.....

πωπωπω 
ζοριστηκα...
το παρατησα για κανα μηνα....
και πριν 15 μερες.....
ξεκολλησα......
ουφ!!! επιτελους........

βρηκα μια ομαδα στο fb και τα κοριτσια κανουν πολυ ομορφα πραγματα και μιλανε 
με τοση αγαπη γι αυτο...

γιατι κακα τα ψεμαατα ειναι εξαιρετικη δαντελα.......
φινα δουλεια.....
καποτε αγοραζες με ενα τετοιο εργοχειρο  ενα οικοπεδο.....
ετσι μας ειπε η κυρια σοφια......
και εχει δικιο αλλες εποχες βεβαια....

κι ετσι  πηρα τα αδραχτακια -κοπανελακια μου και τα ξεμπερδεψα....
και μετα σχεδον τελειωσα το σχεδιο που μου ειχε δωσει ...

σχεδον γιατι δε με αρεσε καθολου...... και αν εμενα δε με αρεσει το σχεδιο δε μπορω 
θελω εμπνευση...... θελω να νιωθω εναν ενθουσιασμο γι αυτο που κανω και οχι αγγαρεια...
αν και επισης πρεπει να μαθω οτι μεχρι να κατακτησω την τεχνικη καποια πραγματ θα ειναι βαρετα.....

απο κατω βλεπετε τι εχω κανει αυτους τους  4 μηνες 2 μισοτελειωμενες βλακειες.....



και να τη ξεκινησα προχθες.......... ερωτας με τη πρωτη ματια..... το σχεδιο στην πρωτη φωτο....

θα βγει ενα μαντηλι εξαιρετικο.........!!!!!!! ετσι;;;;;;



εχω κανει την πρωτη εσωτερικη σειρα και ειμαι ετοιμη να ξεκινησω  το εξω......και οοοοταν τελειωσει θα μαθω να το ενωνω με το υφασμα......

ωστοσο βρηκα και ενα πολυ ωραιο βιβλιο για το κρητικο κοπανελι..... το λινκ ειναι  εδω ειναι στα αγγλικα αλλα το εχει γραψει ελληνιδα.....

η ομαδα στο fb για οσους ενδιαφερονται ειναι εδω

τι να σας πω για το κοπανελι.........
δεν υπαρχουν λογια.......
ειναι υπεροχο....

αν πιασεις τα αδραχτακια να δουλεψεις και αρχισεις να βλεπεις το πρωτο αποτελεσμα..... και δεις τι κυκλοφορει στο ιντερνετ  σε ολο τον κοσμο με ολες αυτες τις γυναικες που ασχολουνται τοτε θα παρατησετε τα βελονακια σας και τις βελονες και α νιωσετε να κυλαει στο αιμα σας ενας καινουργιος ερωτας......... σαν εκεινον την πρωτη φορα!!!!!!!!


και για αν σας ξελογιασω λιγακι..... με τις απεριοριστες δυνατοτητες του...... βουαλα......













 μαθήματα  για κοπανέλι γίνονται :
Αθήνα Δραγατσανίου, Αίγινα,Σαλαμίνα,
 Χίο, Μέγαρα, Αλεξανδρούπολη, και στην κρητη:
 Μάλεμε, Κουνουπιδιανά, Χανιά, Ηράκλειο, Βούτες, Τύλισσο,Γάζι, Κουτουλουφάρι.
 Εχουν γίνει και θα ξαναγίνουν στην Σητεία και Αγιο Νικόλαο!!


Δευτέρα, 9 Μαρτίου 2015

Γ ια τη γαρουφαλια μου που εφυγε........




ειμαι ενα κατσικι τρομερο
ξερω ν΄ανεβαινω το βουνο
να χοροπηδαω εκει ψηλα
και να κουτουλαω τη μαμα

για τη γαρουφαλια μου που εφυγε 
και εχασα μια φιλη......






Τετάρτη, 31 Δεκεμβρίου 2014

Καλή χρονιά...... 2015


                                                        
                        2 περιστέρια να’ ρθουνε να φέρουνε ευχές
                        0 λοι σας να γιορτάσετε με γέλια και χαρές.
                        1 όμορφο ξεκίνημα να έχει η χρονιά
                        5 χιλιάδες όνειρα να βγουν αληθινά.


ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ -ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ



Πως περασε ετσι ο καιρος παει και αυτος ο χρονος.......
παει  παει και δεν ξαναγυρναει!!
Σήμερα μιλωντας με δυο φιλες το πρωι μου ελεγαν οτι εφτιαχναν λουκουμαδες για το βραδυ -μα τι της επιασε λεω κι εγω- και τελικα μαθαινω οτι ειναι παραδοσιακο  γλυκο της πρωτοχρονιας το θυμηθηκε και ο κωστης και μου λεει ελα να κανουμε...... ψαχνωνοντας λοιπον βρηκα αυτο  το κειμενο ( πολυ ενδιαφερον !!!)
και μεσα σε ολα αυτα που λεει για τα εθιμα στην κρητη αναφερει.....


Τα παραδοσιακά γλυκά των γιορτών είναι τα Χριστόψωμα, τα μελομακάρονα οι κουραμπιέδες, τα σαρίκια, τα αυγοκαλάμαρα, οι λουκουμάδες, οι γλυκοκουλούρες, η Βασιλόπιτα. Τα μελομακάρονα βουτιούνται σε μέλι και πασπαλίζονται με κοπανισμένο καρύδι, σησάμι και κανέλα. Οι κουραμπιέδες έχουν αγνό βούτυρο, ρακί, αμύγδαλα, ζάχαρη άχνη. Η ζάχαρη συμβολίζει τα χιονισμένα βουνά της εποχής .Τα σαρίκια είναι από φύλλο ζύμης, τηγανίζονται σε καυτό λάδι και πασπαλίζονται με κανέλα και σησάμι. Τα ξεροτήγανα είναι περίπου ίδια με τα σαρίκια αλλά τυλίγονται στα δάκτυλα.

Οι λουκουμάδες είναι από ζύμη, τηγανίζονται σε καυτό λάδι και πασπαλίζονται κι αυτοί με μέλι και κανέλα. Τους τρωμε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς για να πάρουμε τη γλύκα του παλιού χρόνου και να γλυκάνομε τον νέο που έρχεται. 



ετσι λοιπον μεσα σε ολα τα αλλα που εχει μια νοικοκυρα να κανει αυτη τη μερα προσθεσαμε και τους λουκουμαδες...... 

συνταγη λοιπον ......

1300 αλευρι σκληρο αυτο για το τσουρεκι και τη βασιλοποτα  ειναι μια χαρα 
1300 νερο στο περιπου για να γινει χυλος χλιαρο....
20 γραμμαρια αλατι 
90 γραμμαρια ζαχαρη
3 φακελακια  μαγια ή 60 γρ νωπη μαγια

για το σιροπι 
( ειναι για μιση δοση λουκουμαδες αν κανετε ολη τη δοση 
 θα διπλασιασετε τα υλικα του σιροπιου)
1 λιτρο νερο
1300 ζαχαρη
200 μελι
1 κανελα.μισο λεμονι 

φτιαχνουμε το ζυμη μας να ειναι χυλος την αφηνουμε να ξεκουραστει διπλα σε κατι ζεστο ( καλοριφερ ,τζακι κτλ) για 2 ωρες για να ανεβει και μετα τηγανιζουμε και μελωνουμε αμεσως πασπαλιζουμε με κανελλα και σουσαμι....... ετοιμοι....

εγω εκανα μιση δοση πιστευω οτι ειναι αρκετη για μια οικογενεια....

οσο για τα υπολοιπα η βασιλοπιτα ανεβαινει.....
η γαλοπουλα σιγοψηνεται στο φουρνο... 
το κρασι εχει μπει ψυγειο.......
 και βλεπουμε.......


βρεχει απιστευτα πολυ εχει χρονια να βρεξει ετσι...... 



πεφτουν πετρες και χωματα στους δρομους

τα ζωα μας κατω υποφερουν και ειναι ολα μεσα στη λασπη......  

 το μεσημερι  ανεβασαμε τις κατσικες πανω στο υπογειο να ειναι διπλα στο λεβητα που εχει ζεστη ,κοντευουν οι μερες τους να γεννησουν να ειναι ζεστα και τα μωρα..... 

 βαλαμε τα κουνελια στο σταβλο να μην βρεχονται ,
χασαμε απο τη βροχη 17 μωρα απο το κρυο και το νερο
 που μπηκε μεσα στις φωλιες........ 
  
να εχουν και αυτα  μια ζεστη πρωτοχρονια.......

μαθαινεις απο τα λαθη απο αυτα που δεν ξερεις σιγα σιγα

 εχεις και απωλειες..... ετσι ειναι η εκτροφη και η αγροτικη ζωη...

καλαντα σημερα κανεις δεν ειπε.....
ποιος θα εβγαινε εξω με αυτο τον καιρο;;;

 ανοιξε ο θεος τους ουρανους και αφησε τους καταρακτες να τρεχουν ....... 



ασταματητα ...
ανελεητα....
οι δρομοι επικινδυνοι...
η θαλασσα θυμωμενη.....
αγρια  ετοιμη να σε κατασπαραξει.....
δεν ειναι μερα για ταξιδι .....

τα παιδια μου μαζευτηκαν στο τζακι ο κωστης παιζει μαζι τους επιτραπεζιο

 κι εγω ..

σας αφηνω.....
να φτιαξω καφεδες ....
να ζουζουνισω μαζι τους... 
να τελιωσουμε με τις προετοιμασιες για το βραδυ....
και να περιμενουμε την αλλαγη του χρονου......

 σας αφηνω με μερικες ομορφες   μαντιναδες

οπως ροδιζει η ανατολη ,κι οπως ανθει η γαρδενια
σας ευχομαι καλες γιορτες χωρις καμια εγνοια!


Χρόνε που πέμπεις σήμερα
στη γη την πρώτη αχτίδα
κάθε σου μέρα μια γιορτή,
κάθε λεπτό σου ελπίδα.

  και μια ζεστη ευχη 

Το 2015 να είμαστε υγιείς πάνω απ’ όλα, χαρούμενοι και γελαστοί…

να περνατε ομορφα!!
Του νέου χρόνου ζήτησα όλοι οι καλοί μου φίλοι
νά 'ναι με το χαμόγελο συνέχεια στα χείλη

Πηγή: http://crete.mmx.gr




Του νέου χρόνου ζήτησα όλοι οι καλοί μου φίλοι
νά 'ναι με το χαμόγελο συνέχεια στα χείλη

Πηγή: http://crete.mmx.gr



Τρίτη, 4 Νοεμβρίου 2014

κοπανελι......!!

δεν εχω λογια πρωτη μερα σημερα μαθημα κοπανελι......

οταν ειδα την τεραστια τσαντα που ειχε μεσα το κουσουνι μου,
 τα κοπανελια και την πελοτα μου ενθουσιαστηκα...... 

σα μικρο παιδι..... (φωτο αλλη στιγμη...)

οταν ξεκινησαμε με 8 κοπανελια πανω στο κουσουνι ειπα αυτο ειναι δεν θα το μαθω ποτε.....

10 λεπτα αργοτερα επλεκα...........!!! και ναι ειναι ( για αρχη ετσι...) ευκολο....

 θελω να ελπιζω .....

χρειαζεται.....

καθαρο μυαλο.... υπομονη ....... και οχι βιαση.......

βρηκα μερικες πληροφοριες στο νετ για οσους δεν ξερουν και ελπιζω στην πορεια να ανεβασω και μερικες φωτογραφιες απο τα μαθηματα........ 

και το υπεροχο κουσουνι μου!!!!!!! με τη υπεροχη πελοτα μου!!!!!!!

κοπανελι πληροφοριες σε βιντεο καντε κλικ εδω στα εληνικα 

μερικες φωτογραφιες απο  pinterest........ 




κουσουνια απο διαφορες περιοχες του κοσμου.......και απο διαφορες εποχες........


να μην μαθω να κανω και ενα αγγελακι χριστουγεννα ερχονται......



να μην φτιαξω και κανενα σκουλαρακακι.... χριστουγεννα ερχονται 
να κανω κανενα δωρακι..........


                                          πολλα κοπανελια.......παρα πολλα!!!!!!!!!! 


 και λιγη ιστορια που βρηκα .........
Στην Κρήτη, σε ένα μικρό χωριό του νομού Χανίων, το Γαβαλοχώρι, υπάρχει Μουσείο πλούσιο σε εκθέματα δαντέλας με κοπανέλι. Η εικόνα που παρουσιάζει το καλοκαίρι το χωριό με τις πλέκτριες στις αυλές που κρατούν ζωντανή την παράδοση, είναι μοναδική για τον Ελλαδικό χώρο. Η παράδοση της δαντέλας αυτής ξεκίνησε και συνεχίζεται στην Ιερά Μονή Κορακιών - Ακρωτήρι Χανιά. Εκεί οι μοναχές, από τις αρχές του αιώνα, μύησαν τις γυναίκες των γειτονικών χωρίων στην τέχνη της δαντέλας και συνέβαλαν στη διάδοσή του.
Το Ιστορικό Μουσείο Κρήτης (Ηράκλειο) διαθέτει αξιόλογη συλλογή δαντέλας κοπανελιού καθώς και μέρος της συλλογής του Λόρδου Sandwith. Επίσης το Ιστορικό Αρχείο Κρήτης (Χανιά) έχει λίγα ¨κολέτα¨ και δαντέλες από την συλλογή Sandwith.

 αυτα για σημερα σας καληνυχτω........ 

με υπεροχα ονειρα γεματα δαντελες αλλες εποχης....

παω για τσαγακι στο τζακι με τον κωστη!!!!!! 

τα παιδια ταξιδευουν με τον Μορφεα!!!!!!




                          μαθηματα κοπανελιου..... στο you tube ..... ή αλλιως bobbin lace.....

Κυριακή, 2 Νοεμβρίου 2014

ξεκιναμε τα μαθηματα ........


καθε τριτη λοιπον στις 4 το απογεμα θα βρισκομαστε στο συλλογο γυναικων μαλεμε.......

καλη μας αρχη!!!!!!!!



πλεχτη κουβερτα με βελονες δια χειρος κ.Σοφια Ψαρακη.......η δασκαλα μας!!!!

Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2014

μαθήματα με βελόνες και κλωστές

αυτο το Σαββατο μαζευομαστε ......

να πουμε πως περασαμε το καλοκαιρι

να δουμε τι ωρες βολευει την καθε μια και ποια μερα θα γινονται οι συναντησεις μας  ........

 να πλεξουμε να πουμε δυο κουβεντες με τσαγακι ,καφεδακι  και κουλουρακι.........

για οποια ενδιαφερεται θα ειμαστε εκει........ 

Τετάρτη, 27 Αυγούστου 2014

Οι νεράιδες του φαραγγιού της Κρήτης



Νεράιδες, ονομασία που προέρχεται από τις αρχαίες Νηρηίδες, ξυπνούν τα μεσάνυχτα και κατευθύνονται προς τις πηγές. Οι λεπτές οπτασίες με τα μακριά μαλλιά πλένονται και τραγουδούν, μαγεύοντας όποιον βρίσκεται κοντά.

Χορεύουν και λικνίζουν τα αισθησιακά κορμιά τους σε ρυθμούς που επιβάλλει η νύχτα. Αλίμονο σ' αυτόν που θα ανακαλύψει τα καλά κρυμμένα μυστικά τους: Χάνει τα λογικά του και θεωρείται νεραϊδοπαρμένος ή νυμφόληπτος.Οι νεράιδες του Καρτερού Κρήτης.

Όπου σταθούν και όπου βρεθούν, αφήνουν τα ανεξίτηλα σημάδια τους. Στο Νεραϊδόσπηλιο των Αστρακών, το οποίο είναι  μέσα στο φαράγγι του Καρτερού Κρήτης, εδώ και χρόνια υπάρχουν ιστορίες για "νεράιδες".

Τα μικροσκοπικά πλάσματα χρησιμοποιώντας τις μαγικές τους ικανότητες, εκπληρώνουν κάθε επιθυμία των θνητών που προσπαθούν να πιουν από το "αθάνατο" νερό τους. Λένε ότι όποιος ξεδιψάσει από το σπήλαιο αυτό, διώχνει μια για πάντα λύπες και δυσάρεστα γεγονότα!

Οι θυγατέρες του Νηρέα με ξέπλεκα μαλλιά επιλέγουν τη σκοτεινή σπηλιά της Κρήτης. Υφαίνουν το άσπρο πέπλο τους και λουσμένες από το φως της νεότητας προκαλούν κάθε στοιχείο της φύσης. Με κινήσεις αέρινες και όψη γλυκιά πασπαλίζουν το μεταφυσικό τόπο με μελωδίες ανώτερες ίσως από αυτές των Σειρήνων, αποπροσανατολίζουν τους αλαφροΐσκιωτους και τους σαββατογεννημένους. Σαν από θαύμα, εξ ουρανού δίνουν λύσεις σε προβλήματα και σκορπούν τη χαρά. Άραγε η φωνή τους να μοιάζει με αυτή των θνητών, ή μιλούν τη γλώσσα των νεράιδων,  τα "γεραγιδίστικα" όπως ονομάζονται;


Τα "δάκρυα της Νεράϊδας".










 Γύρω από το Νεραϊδοσπήλαιο των Αστρακών υπάρχουν οπές και σχισμές από τις οποίες αναβλύζει το μαγεμένο ύδωρ και συνοδεύεται από ένα ελαφρύ κλάμα που εμφανίζεται μετά από έντονη βροχόπτωση.

Το ανεξήγητο φαινόμενο που συμβαίνει συχνά πυκνά σήμερα, προέρχεται από τα "Δάκρυα της Νεράιδας". Ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μετά από πλημμύρες, τα νερά θολώνουν. Παρόλο που τα χρόνια κυλούν, η χημική σύσταση δεν μπορεί να αναλυθεί. Ίσως να μην επιθυμούν οι καλλονές του σπηλαίου να μάθουμε τη σύστασή τους...





 Μεγάλης ηλικίας αγρότες ομολογούν πως κατάφεραν να εντοπίσουν τις Καλές Κυράδες που γελούσαν ασταμάτητα μεταξύ τους. Μιλούν για αερικά, για πλάσματα που προέρχονται από έναν εντελώς διαφορετικό κόσμο. Οι Καλούδες, ή Ξωνέρια, ή Καλομοίρες συνομιλούν μεταξύ τους τηλεπαθητικά, γεγονός που δικαιολογεί το γεγονός ότι η περίεργη ομιλία μοιάζει με στιγμιαία ηχώ, σύμφωνα με τις μαρτυρίες.









Ουδείς δεν μπορεί να μιλήσει με σιγουριά εάν πρόκειται για την αληθινή ύπαρξη των άυλων οντοτήτων που ταράζουν τα ήρεμα νερά της τοπικής κοινωνίας. Οι πιο ορθολογιστές κάνουν λόγο για ήχους που βγαίνουν από τις δεκάδες οπές του σπηλαίου και δημιουργούν την ψευδάισθηση της ομιλίας! Ωστόσο οι νεράιδες αποτελούν παράδοση για την περιοχή. Πολλοί επιλέγουν το συγκεκριμένο προορισμό για να μετατρέψουν το παιδικό όνειρο σε αληθινό: Να δουν το κόσμο των αερικών! Οι χωρικοί τον είδαν. Οι επισκέπτες όμως;

πηγη http://mythoitoukosmou.weebly.com 

       http://www.astrikiprovoli.com